မြန်မာ့တောပျားရည်ရဲ့  အံ့ဩစရာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး ၁၀ ချက်

ဈေးကွက်ထဲမှာ ပျားရည်တွေကို အချိုရည်တစ်မျိုးလိုပဲ လူတွေ သတ်မှတ်ထားကြပေမဲ့ တကယ်တမ်း မြန်မာ့တောနက်ကြီးတွေထဲကရတဲ့ Wild Raw Honey ဟာ အချိုဓာတ်ထက် အများကြီးပိုတဲ့ ဆေးဖက်ဝင် အာဟာရ တစ်မျိုးဆိုတာကို မိတ်ဆွေတို့ သိပါသလား?

ကျွန်တော်တို့ နေ့စဉ် စားသုံးနေတဲ့ သကြားဖြူတွေက ခန္ဓာကိုယ်ကို ရောင်ရမ်းမှုတွေ ဖြစ်စေပြီး ရေရှည်မှာ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေချိန်မှာ၊ Burmese Honey ရဲ့ တောပျားရည်ကတော့ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အစွမ်းထက်တဲ့ သဘာဝအကာအကွယ်တစ်ခု ဖြစ်နေမှာပါ။ သိပ္ပံနည်းကျ သေချာလေ့လာထားတဲ့ မြန်မာ့ပျားရည်ရဲ့ အံ့ဩစရာ အကျိုးကျေးဇူး (၁၀) ချက်နဲ့အတူ ထိရောက်စွာ အသုံးချနည်းတွေကို အခုပဲ အသေးစိတ် လေ့လာကြည့်လိုက်ရအောင်။

၁။ သဘာဝအတိုင်း ကိုယ်ခံအားကို အမြင့်ဆုံး မြှင့်တင်ပေးခြင်း 

Burmese Honey ရဲ့ တောပျားရည်မှာ Antioxidants အုပ်စုဝင် Phenolic Acids နဲ့ Polyphenols တွေ အလွန်ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒီဓာတ်တွေက ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်တွေ ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး နေ့စဉ် ထိတွေ့နေရတဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်နဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ဖျက်ဖို့ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် သဘာဝဒိုင်းလွှားတစ်ခုကို တည်ဆောက်ပေးလိုက်တာပါပဲ။

Pro Tip: နေ့စဉ် မနက်စာ မစားခင် ပျားရည်တစ်ဇွန်း ပုံမှန်သောက်ပေးခြင်းက ကိုယ်ခံအားကို အကောင်းဆုံး မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၂။ ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် လည်ချောင်းနာခြင်းအတွက် အထိရောက်ဆုံး သဘာဝဆေး

ဓာတုဆေးဝါးတွေပါတဲ့ ချောင်းဆိုးပျောက်ဆေးတွေထက် ပျားရည်စစ်စစ်လေး တစ်ဇွန်းက လည်ချောင်းယားယံတာကို ပိုပြီး မြန်မြန်သက်သာစေပါတယ်။ ပျားရည်က လည်ချောင်းထဲမှာ "Demulcent" လို့ခေါ်တဲ့ အလွှာပါးလေးတစ်ခုလို ဖုံးအုပ်ပေးလိုက်ပြီး ယားယံမှုကို လျှော့ချပေးသလို၊ ပိုးသတ်ဆေး အာနိသင်ကြောင့် ချောင်းဆိုးတာကို သိသိသာသာ လျော့နည်းသွားစေပါတယ်။

Pro-tip: လည်ချောင်းနာတဲ့အခါ ပျားရည်ကို သံပရာရည်၊ ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ရောစပ်ပြီး တစ်နေ့ (၃) ကြိမ် သောက်ပေးပါ။

၃။ အစာခြေစနစ်ကို အတွင်းပိုင်းကနေ ပြုပြင်ပေးခြင်း

ပျားရည်ဟာ အစာအိမ်ထဲမှာရှိတဲ့ အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားလေးတွေကို အားပေးတဲ့ Prebiotic တစ်မျိုးပါ။ အပူမပေးထားတဲ့ Raw Honey ထဲမှာပါတဲ့ အင်ဇိုင်း (Enzymes) တွေက အစားအသောက်တွေကို အစာခြေဖျက်ရမှာ ပိုမိုမြန်ဆန်စေပါတယ်။ ဒါကြောင့် မနက်ခင်းမှာ ပျားရည်သောက်ပေးခြင်းက အစာမကြေတာ၊ လေပွတာနဲ့ ဝမ်းချုပ်တာတွေကို သဘာဝအတိုင်း ရှင်းလင်းပေးပါတယ်။

၄။ သင့်တော်သောအချိုဓါတ်ရှိတဲ့ သဘာဝစွမ်းအင် 

သကြားစားလိုက်ရင် ခန္ဓာကိုယ်မှာ အင်ဆူလင် (Insulin) ချက်ချင်းတက်လာပြီး ခဏလေးအတွင်းမှာ ပြန်နုံးသွားတတ်ပါတယ်။ ဒါကို "Sugar Crash" လို့ ခေါ်ပါတယ်။ ပျားရည်မှာပါတဲ့ Glucose နဲ့ Fructose ပေါင်းစပ်မှုကတော့ သွေးထဲကို ဖြည်းဖြည်းချင်းပဲ စုပ်ယူတာဖြစ်လို့ အလုပ်လုပ်ချိန် ဒါမှမဟုတ် အားကစားလုပ်ချိန်မှာ လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို တစ်လျှောက်လုံး မှန်မှန်လေးနဲ့ ကြာရှည်ခံအောင် ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

၅။ အသားအရေကို အတွင်းပိုင်းကနေ ကြည်လင်ဝင်းပစေခြင်း

ပျားရည်ရဲ့ Antibacterial အစွမ်းက ဝက်ခြံဖြစ်စေတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို သေစေနိုင်ပါတယ်။ ပျားရည်နဲ့ မျက်နှာမှာ ပေါင်းတင်ပေးရင် အသားအရေကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးသလို၊ ပုံမှန်သောက်သုံးပေးရင်လည်း သွေးသားကို သန့်စင်စေပြီး အသားအရေကို အတွင်းပိုင်းကနေ ကြည်လင်ဝင်းပစေပါတယ်။

Beauty Tip: ပျားရည်နဲ့ ဒိန်ချဉ် (Yogurt) ကို ရောစပ်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် မျက်နှာပေါင်းတင်ပေးရင် အသားအရေ နုပျိုစိုပြေလာမှာပါ။

၆။ နှလုံးနှင့် သွေးကြောကျန်းမာရေးကို စောင့်ရှောက်ခြင်း

လေ့လာချက်တွေအရ Raw Honey ဟာ သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးပြီး မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော (LDL) တွေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ သူ့မှာပါတဲ့ Polyphenols တွေက နှလုံးသွေးကြောတွေ ကျုံ့ဆန့်နိုင်စွမ်းကို ကောင်းမွန်စေတာကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် တကယ့်ကို အားကိုးရတဲ့ အဖော်မွန်ပါပဲ။

၇။ နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်ပျော်စေပြီး စိတ်ဖိစီးမှု လျှော့ချပေးခြင်း

ညအိပ်ခါနီးမှာ ပျားရည်လေး တစ်ဇွန်း သောက်ပေးခြင်းက ဦးနှောက်ထဲမှာ Melatonin (အိပ်ပျော်စေတဲ့ ဟော်မုန်း) ထွက်ရှိမှုကို အားပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အိပ်နေစဉ်အတွင်း ဦးနှောက်အတွက် လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို ဖြည့်တင်းပေးထားတာကြောင့် ညဘက်မှာ လန့်နိုးတာမျိုးမရှိဘဲ နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်ပျော်စေဖို့ ကူညီပေးမှာပါ။

၈။ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်း

သကြားအစား ပျားရည်ကို ပြောင်းသုံးခြင်းက ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ် (Metabolism) ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ပျားရည်က ဦးနှောက်ထဲက အချိုတောင့်တတဲ့ စိတ်ကို ပြည့်ဝသွားစေတဲ့အတွက် မလိုအပ်တဲ့ မုန့်တွေ၊ အချိုရည်တွေ ထပ်သောက်ချင်တဲ့စိတ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်လို့ ဝိတ်ချနေတဲ့သူတွေအတွက် အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။

၉။ မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ကောင်းမွန်စေခြင်း

ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေဟာ စွမ်းအင်အတွက် Glucose ကို အဓိက သုံးရပါတယ်။ ပျားရည်မှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေကို အားဖြည့်ပေးတာကြောင့် အလုပ်လုပ်တဲ့အခါ အာရုံစူးစိုက်မှု ပိုကောင်းစေသလို၊ ရေရှည်မှာ မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၁၀။ ပိုးမွှားတွေကို တိုက်ဖျက်နိုင်ခြင်းနှင့် ဒဏ်ရာများကို သက်သာစေခြင်း

Raw Honey ဟာ သဘာဝ ပိုးသတ်ဆေးတစ်မျိုးပါပဲ။ သူ့မှာပါတဲ့ Hydrogen Peroxide နဲ့ Osmotic အစွမ်းကြောင့် ပြတ်ရှဒဏ်ရာတွေနဲ့ မီးလောင်ဒဏ်ရာလေးတွေမှာ ပျားရည်ခပ်ပါးပါးလေး လိမ်းပေးရင် ပိုးဝင်တာကို ကာကွယ်ပေးပြီး အသားနုတက်နှုန်းကို သိသိသာသာ မြန်စေပါတယ်။

သာမာန်ပျားရည်မရဘူးလား? ဘာကြောင့် "Wild Raw Honey" ဖြစ်ဖို့ လိုတာလဲ?

အထက်ပါ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို အပြည့်အဝရဖို့ဆိုရင်တော့ ပျားရည်ဟာ အပူမပေးထားတဲ့ Raw Honey စစ်စစ်ဖြစ်ဖို့က အဓိကပါပဲ။ ဈေးကွက်ထဲက ပြုပြင်ထားတဲ့ ပျားရည်တွေဟာ အပူပေးပြီး ပြုပြင်ထားတာကြောင့် အဖိုးတန်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေနဲ့ ဗီတာမင်တွေ ပျက်စီးသွားတတ်ပါတယ်။

Burmese Honey ရဲ့ ပျားရည်တွေဟာ မြန်မာ့တောနက်ကြီးတွေထဲက ရရှိတဲ့အတိုင်း ဘာဓာတုပစ္စည်းမှ မရောနှောဘဲ Cold-Pressed နည်းလမ်းနဲ့ပဲ စစ်ထုတ်ထားလို့ သဘာဝအတိုင်း အာနိသင်တွေကို အပြည့်အဝ ပေးစွမ်းနိုင်တာ ဖြစ်ပါတယ်။ ခြံမွေးပျားရည်တွေလို သကြားရည် ကျွေးတာမျိုးလည်း မရှိတဲ့အတွက် စစ်မှန်တဲ့ သဘာဝရဲ့ အရသာကို ခံစားရမှာပါ။

👉 Burmese Honey (Wild Raw Honey) ကို ဒီမှာ အခုပဲ ဝယ်ယူနိုင်ပါပြီ

ကိုးကားချက်များ

• National Library of Medicine (NIH) - Honey and Health: A Review
• Healthline - 7 Unique Health Benefits of Honey
• Mayo Clinic - Honey: Healthy Substitute for Sugar?